Ингредиенты:

Для теста:

яйцо
пол ст. сахара
мука
пол ч. л. разрыхлителя
100г размягченного сливочного масла
2 ст. л. сметаны

Яйцо взбить с сахаром, добавить разрыхлитель, сметану, масло и муку и перемешать до однородной массы. Тесто раскатать тонко, выложить на дно и стенки формы и спечь. Готовую основу для тортика остудить и поставить в холодильник.

Для желе:

пол л молока
3 ст. л. какао
ч. л. агар-агара
сахар
бананы или вишни или малина

В небольшом количестве воды замочить агар-агар.

Молоко довести до кипения, добавить сахар и агар-агар и варить все время помешивая, пока он не растворится. Добавить какао и достаточно остудить, чтобы вылив желе, можно было ставить торт сразу в холодильник.

На основу тортика выложить порезанные кубиками бананы или вишни или малину (в общем выберите сами, может это будут даже дольки апельсина), а можно взять понемногу и того, и другого, и третьего, а сверху залить желе.

Когда желейный слой застынет, тортик можно будет кушать.

Приятного аппетита!