Ингредиенты:

рыбное филе
морковь
лук
сметана
2 ч. л. горчицы
ч. л. лимонного сока
приправа для рыбы
соль
сыр
ч. л. острой аджики

Сметану смешиваем с горчицей, приправой, лимонным соком и солью, обмазать этой смесью филе и положить его в сковороду, смазанную подсолнечным или оливковым маслом. Отдельно поджарить мелко порезанный рук и тертую морковь, добавить тертый сыр и аджику, перемешать и выложить на рыбу. Затем  залить сметаной и поставить выпекаться.

Запеченная рыба в духовке получается очень нежной и вкусной.

Приятного аппетита!