Рецепт печенья принадлежит кухне Франции, которая прославлена легкостью в приготовлении и изысканностью вкуса.

Название печенья произошло от западного региона Франции – Бретань. Рецепт печенья простой, получается очень нежное на вкус печенье и буквально тает во рту. Попробуйте приготовить вкусное печенье и сделать даже самый обычный день особенным.

Ингредиенты:

200г муки
100г сахара
150г сливочного масла
2 желтка
ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
ванилин

Желтки растираем с сахаром, добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем.

Отдельно просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль и ванилин.

Затем перемешиваем все вместе и тщательно перемешиваем. Готовое тесто заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 2 часа.

Охлажденное тесто раскатываем в пласт 5-7 мм и вырезаем фигурное печенье с помощью формочек. Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем на него печенье и выпекаем в течении 10 минут.

Приятного аппетита!