Ингредиенты:

2 яйца
60г сливочного масла
пол ст. сахара
100мл молока
ч. л. разрыхлителя
изюм
2-3 ст. л. какао или пол ч. л. ванили
мука

Яйца взбить с сахаром, добавить масло и тщательно перемешать, затем добавить молоко, какао, разрыхлитель, изюм и муку. Должно получиться тесто по консистенции достаточно густым. Все перемешать до однородной массы и перелить в форму для кекса, смазанную подсолнечным маслом. Выпекать до готовности 25-40 минут.

Остывший кекс можно посыпать сахарной пудрой но и без нее он получается очень вкусным.

Приятного аппетита!