Попробуйте приготовить вкусные яблочные маффины посыпанные корицей и сахарной пудрой по этому рецепту. Одно удовольствие можно получить только от самого приготовления, не говоря уж об их вкусе…
Ингредиенты:
2 яблока
100 г сахара
300 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
225 г кефира
соль по вкусу
ч. л. соды
60 мл растительного масла
1-2 яйца
корица
Нагреть духовку до 200 градусов. Смешать в миске муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В другой миске смешать кефир с растительным маслом и яйцом. Перемешать муку со смесью из кефира. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками и добавить их в тесто. Выложить полученную смесь в формы для кексов, заполняя их только наполовину высоты, так как они очень сильно поднимутся, посыпать маффины корицей и сахарной пудрой. Поставить выпекаться в течении 25-ти минут.
Приятного аппетита!