Ингредиенты:

500г брокколи
300г сметаны
5 яиц
200г сыра
2 ст. л. панировочных сухарей
2 ст. л. сливочного масла
мускатный орех
черный молотый перец
соль

Брокколи разделить на соцветия и варить в подсоленной воде 10 минут. Разогреть духовку до 200 градусов. Смешать сметану, яйца, тертый сыр, добавить соль, перец и мускатный орех. Форму для выпечки смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить брокколи, залить ее сметанно-яичной смесью, а сверху равномерно разложить тертое сливочное масло. Поставить выпекаться около 20-ти минут.

Подавать лучше всего к отварному рису или картофелю.

Приятного аппетита!