Ингредиенты:

одна средняя морковь
2 ст. л. лимонного сока
ч. л. меда
пол ч. л. соли
ч. л. карри
зубок чеснока
пол ч. л. хмели-сунели
черный молотый перец
ст. л. растительного масла

Морковь потереть вдоль на терке по-корейски. Отдельно смешать измельченный чеснок, соль, мед, все приправы, растительное масло и лимонный сок. Этот маринад смешать с морковью руками, накрыть и оставить на несколько часов.

Морковка получается очень вкусная. Перед едой ее можно посыпать кунжутом, а так же можно добавлять в овощные салаты и не только )

Приятного аппетита!