Биточки рыбные отлично подходят для праздничного стола. Подавать лучше всего к салату, картофелю или тушеным овощам.

Ингредиенты:

кг филе хека
2 луковицы
яйцо
2 ст л. молотых сухарей
молотый черный перец
соль

Рыбу пропускаем через мясорубку для приготовления биточков из рыбного фарша, и добавляем яйцо, перец, соль. Лук режем мелко и поджариваем, добавляем к рыбе и перемешиваем. Делаем биточки, обваливаем их в сухарях и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!