Попробуйте изысканный рецепт салата с креветками и кукурузой, выложенный слоями, у него одновременно очень легкий и насыщенный вкус.

Ингредиенты:

400г креветок
100г кукурузы
50г риса
2-3 яйца
крупное яблоко
100г сыра
½ лимона
сметана
соль
специи
листы салата

Сначала отвариваем рис и оставляем его остывать.

В середину блюда ставим стакан и покрываем дно салатными листами. Варим яйца, мелко нарезаем и выкладываем слоем на блюде вокруг стакана. Немного поливаем сверху сметаной и выкладываем слой кукурузы.

Затем выкладываем рис и смазываем сметаной. Яблоко трем на крупной терке, сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем на рис. А сверху снова смазываем сметаной.

Потом посыпаем тертым сыром и мажем сметаной. Отвариваем креветки в подсоленной воде с добавлением черного перца и лаврового листа, охлаждаем и очищенными выкладываем и убираем аккуратно стакан.

В конце украшаем салат ломтиками лимона.

Получается салат в виде кольца. Очень красиво! Подходит для любого особенного застолья!

Приятного аппетита!